湖北丹江口：浓浓“烟火气”点亮“夜经济”

烤鱼、烤肉串、烧鸡公、炒面……12月12日傍晚，笔者行走在湖北省丹江口市新港经济开发管理处红花路口的樱花林，看到一幅热闹的景象，各式各样的特色美食摊位前，吆喝声此起彼伏，前来品尝美食的消费者络绎不绝，浓浓的城市“烟火气”升腾而起。

“老板，来份烧茄子、肉串十把、花甲一份……”在热闹的樱花林食品摊贩集中经营区，一家主打特色花甲和烤翅的摊位前，排起了长队，只见摊主娴熟地翻动铁架上的烤翅，并在刚被煎烤金黄的烤翅上抹油、翻转、撒调料，递到摊位前等待的顾客手中。

当晚，食品摊贩集中经营区共有36家商户，街上觅食的游客络绎不绝，亲朋好友围坐一团，边吃宵夜边谈天说地，享受这份城市赋予的惬意时光。这里，不仅聚拢了人气，促进了消费，商户们也切切实实感受到了“夜经济”带来的商机。

“之前，这些摊贩都是在新港大街小巷‘打游击’。为实现流动摊贩精细化管理，确保餐饮食品安全，办事处组织市场监管所、城管中队组成联合专班，对这些流动摊贩进行规范管理。”该处城管部门相关负责人介绍。为了给这些流动摊贩安个“家”，他们在樱花林专门设置食品摊贩集中经营区，通过设置标识划定专门的用餐区域，进一步优化区域管理。专班人员不定期对区域内经营户的健康证明、食材、卫生、燃气安全等方面进行严格检查。除此之外，加强环境卫生管理。加强清扫保洁的力度和频率，提升环卫作业质量，进一步提升市容环境。

该负责人表示，下一步还将不断完善食品摊贩集中经营区监管制度，积极建设和谐完善的商居环境，鼓励夜间餐饮、文化、娱乐等消费活动，不断延伸“夜经济”产业链，全面释放“夜经济”活力。（刘卉卉 袁慧）